Soutěž o nejlepší valašský sýr a Den hrnčířů ve Velkých Karlovicích
Velké Karlovice – Ve Velkých Karlovicích se v sobotu 7.července 2012 uskuteční 2.ročník soutěže O nejlepší valašský sýr. Svůj um v ní mohou poměřit všichni, kdo se v regionu zabývají výrobou vlastního domácího sýra. Příchozí návštěvníci budou moci jednotlivé produkty ochutnávat. Akce se uskuteční ve Spa hotelu Lanterna v Resortu Valachy od 12 do 15 hodin.
„Regionální výrobce, které známe, jsme stejně jako loni oslovili. Uvítáme ale, když se ozvou i další. Jedinou podmínkou účasti je, aby k nám v den soutěže dodali 1 kg sýra," vyzývá Zuzana Vašutová, vedoucí Spa hotelu Lanterna, v jehož zážitkové restauraci Vyhlídka se soutěž uskuteční.
O nejlepším sýru rozhodne odborná porota. V případě zájmu návštěvníků bude ustavena také hodnotitelská komise z řad laické veřejnosti. Atmosféru zpříjemní cimbálová muzika Jánoš Petra Zetka.
Návštěvníci mohou využít přítomnosti sommeliérů, kteří poradí, jak správně kombinovat chuť sýrů s víny.
Vstup je zdarma.
V loňském prvním ročníku soutěže porota jako nejlepší vyhodnotila kravský sýr typu mozzarela od statkářky Anny Vašutové z Velkých Karlovic. Druhé místo obsadila rodinná farma ZPZ z Valašské Bystřice a třetí byla Ludmila Kulčáková z Karolinky.
Sobotu 7.července 2012 si mohou návštěvníci Velkých Karlovic zpestřit na Hrnčířském dnu u Karlovského muzea. Na setkání hrnčířů a keramiků nebudou chybět i další řemesla, například dráteník.
Návštěvníci si budou moci vyzkoušet práci na hrnčířském kruhu, podívat se na pálení keramiky v přenosné peci, vyzkoušet drátenické řemeslo a modelovat z hlíny.
Keramické výrobky budou i v prodeji, stejně jako tradiční valašské speciality.
Program bude probíhat od 9 do 17 hodin.
K dobré náladě zahrají cimbálová muzika Vincůch z Valašských Klobouk a hudecká muzika Staré gatě z Rožnova pod Radhoštěm.
Autor: Michaela Suchá, zdroj: iregiony.cz