V Jihomoravském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina
Celkem devět výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Jihomoravského kraje ocenila 29. května 2014 odborná komise soutěže Regionální potravina 2014. O tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, se letos ucházelo 147 produktů od 51 výrobců. O logo soutěžili v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly kategorie pekařské a masné výrobky.
Výrobky hodnotily dvě osmičlenné komise tvořené zástupci Ministerstva zemědělství, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR. K udělení značky Regionální potravina Jihomoravského kraje 2014 navrhla hodnotitelská komise devět výrobků z následujících kategorií:
Kategorie: Oceněný výrobek a výrobce:
1. Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas: Hadačova nožka - HADAČ a ZAPLETAL, s.r.o.
2. Masné výrobky trvanlivé: Rostěnický Divočák - ROSTĚNICE, a.s.
3. Sýry včetně tvarohu: Kozí tvarohové žervé Sedlák - Eva Sedláková
4. Mléčné výrobky ostatní: Horácké máslo - Mlékárna Olešnice, RMD
5. Pekařské výrobky včetně těstovin: Kloboucký rohlík - Pekařství Křižák s.r.o.
6. Cukrářské výrobky včetně cukrovinek: Hoblinka - Ing. Václav Labský
7. Alkoholické a nealkoholické nápoje: Višňové - VINAŘSTVÍ CHATEAU LEDNICE a.s.
8. Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě: Horňácké patizonky - Horňácká farma s.r.o.
9. Ostatní: Pstruh duhový – uzený - S.M.K., a.s.
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.
Zdroj: kr-jihomoravsky.cz